第二百一十八章 鲍鱼养殖场-《厨子很忙》


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    这玩意在这八竿子打不着的地方,置下一个产业,就不说钱,就连以后的管理都会成问题,这个礼物好像不太靠谱。

    “一切都等明天你看过地方再说,考察的时候仔细点,重点看看他的干鲍是不是像他自己说的那么好。如果可以的话就买下来,给那个宝岛人留下百分之十的股份,再给他开一份年薪,也就算是我给老朋友尽到了一份心意。这位姓刘的宝岛人品行还不错,给他一份年薪,让他帮你打理这边的生产应该还是称职的。剩下的百分之九十的股份留给你,算是我给你的一份小礼物,这样以后你也有理由经常过来看看了。”

    擦,原来鲁叔的意思是这样,这是要买下来这个养殖场送给自己?

    姚远不知道怎么接茬了,用不用啊,没必要吧?

    但是好像真的挺有诱惑力的,一个鲍鱼养殖场外带干制车间,先不说每年能产生多少利润,单单是这产自菲州的鲍鱼就馋人,尤其是对于一位厨子来说。

    想想看,我餐厅有这种顶级食材,拿到的还是一手的价格,只凭这一样,就能打造出一家顶级的餐厅,当初那个“阿一鲍鱼”不就是这么干的吗?

    天下最好的鲍鱼有三种,都是出产自东瀛海附近,分别是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍,这三种鲍鱼就占了干鲍市场的七分天下,而剩下的其他地方出产的鲍鱼就不值钱。

    可是近年来东瀛人一门心思的要把核污染的废水直接排放到海里,附近海域肯定会被污染,被核废水污染后的海产品,哪里还有人敢用。

    幸亏还有菲州这边出产的鲍鱼,因为环境、气候、还有海水中的盐分等等综合原因,就被现在的天下所有的中餐厨房认为是世界最佳!

    这个时候,如果能在平城推出自己品牌的菲州干鲍,甚至是罐头汤鲍,听起来好像真不错哎。

    鲁政好微笑着看着姚远:“先去考察吧,你回国之前咱们爷俩把这件事给定下来。其他的你不用多关心,这位宝岛人制作干鲍鱼是行家,但是不懂经营,也没有销路,我们买下他的养殖场算是给他留了一条生路,也对我的那位老朋友算是有个交代,以后他负责生产,你负责销售,就是很好的搭配。”

    咳咳,这就有点没话说了。

    姚远点点头,不管怎么样,先去看看再说吧,专业厨子对于好的食材就没啥抵抗力。

    。。。。。。

    刘国雄,黑瘦黑瘦身材矮小,还跛了一条腿,看上去非常不起眼,满脸的皱纹就是一脸沧桑的样子。

    却没想到,他不止有养殖鲍鱼的一门技术,鲍鱼干制的工艺掌握的也非常不错,成品淡干黄亮,打眼一看就知道人家干制的鲍鱼各个都是极品。

    更厉害的是他烧的那一手“蚝皇原只干鲍”,也算是出神入化了,拿去跟星级大厨来比较,也不遑多让。

    看着眼前盘中的一只大鲍鱼,姚远心里就是接连几个“喔艹”!

    因为是厨子读书少,实在想不起什么别的感叹词,才能配得上面前的这一头

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    极品干鲍。

    这个鲍鱼估计一斤也就两头左右,也就是传统上说的“两头鲍”,在国内简直就是可遇不可求的东西,售价上万都是稀松平常的,关键是你有钱可是根本买不到,但是在这里,按照刘国雄的说法,就是很常见!

    这简直就是没天理。
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