第195章 梦幻的一天!-《奶爸的黄金农场》
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因为包含脂肪,所以煎起来会很香。
陈岁年把牛肉拿出系统空间,这一部位的肉比菲力牛排要多一点,大约够吃4餐。
但是陈岁年也不小气,既然黛西想吃牛排,那肯定要吃爽。
黛西在农家乐可谓是帮了自己不少的忙,必须要好好的犒劳她一下。
陈岁年整整拿出了4斤,几乎是一半了。
陈岁年回到厨房,均匀的把牛肉分成十块同样大小的牛排。
陈岁年准备他和棠棠三块,黛西四块,多奖励一块。
换成普通的女生,可能最多两块就顶天了。
但是他对于棠棠和黛西和来说,完全不存在吃不完的情况,只有可能不够吃。
陈岁年把牛排切好好,两面均匀的撒上盐和黑胡椒,骚味腌制一下。
利用腌制的时间,陈岁年开始准备配料。
因为没有迷迭香,所以陈岁年选择了好久没用过的金银代替,反正都是提香用的,应该差不多。
最后拍几个大蒜,切几片柠檬,配料就准备完成了。
牛排做起来其实很简单的,主要是牛肉的质量要好。
像市面上的普通的牛排,你就算再怎么做,也是不可能有系统出品的牛肉好吃。
配料准备好配料,陈岁年准备开始煎牛排了。
热锅,下入橄榄油,油热后,下入牛排,两面煎一分钟左右,让肉的颜色变色即可。
肉眼牛排和菲力牛排一样,并不需要全熟,大约5分熟即可。
系统出品的牛肉,陈岁年也不担心有寄生虫之类的,这些都是询问过系统的。
不然陈岁年为了棠棠,怎么也要把牛肉煎至全熟。
不过其实按棠棠和陈岁年现在的体质,一般寄生虫可能在体内都活不下去。
牛排煎到一半的时候,加上黄油。
再让大蒜和金银在牛排的一边煎一煎,让香味散发到牛排上,最后摆盘放上柠檬,一份完美的肉眼牛排就出炉了。
从香味上来说,甚至比菲力牛排更加的诱人,因为肉眼的脂肪含量比菲力高!
陈岁年如法炮制,把剩下的牛排全部煎好,然后不要钱似的,把牛排搭在一起。
棠棠和他的盘里是三块,而黛西的盘里是四块,丝毫没有牛排高雅的感觉。
因为陈岁年不想浪费盘子。
把牛排端到餐桌上,宣布开饭了。
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