第(2/3)页 这几年间家里生意赔的连祖产都卖了,可他大哥就是舍不得砍掉那批梨树,他必须得感谢他大哥的这份不甘心。 他也得感谢他当初的果断。 要不是果断卖了祖产南下去平城,那也没现在的转机。 当然,最最最应该感谢的是黎荞。 家道中落,科举不顺,亲事也被退掉,尝尽心酸、心灰意冷的他当时真做好了不成功就自杀的打算。 幸好遇见了黎荞! 现在他家有烩菜馆,还有秋梨膏,他一定好好经营,将丢掉的家业一点点挣回来。 腊月中旬,韩家烩菜馆推出了新品:秋梨膏。 韩家烩菜馆在城北的主街上,地段不错,食客众多。 他家的烩菜其实不便宜,八十八文一碗,里面只有一两粉条,余下的是猪肉、豆腐、白菜、海带等普通食材。 这个价格普通小百姓吃不起,但城北这一片住的大多是小官、富商,这些人舍不得去云霄楼吃五百文一碗的烩菜,但八十八文一碗的烩菜他们是吃得起的。 和云霄楼那些大酒楼相比,他家的烩菜真的很亲民。 去年平城那边的红薯欠收,粉条减产,再加上长途运输不易,所以粉条到了京城之后身价陡增,一斤干粉条高达五百文。 但是,商人们万里迢迢的把粉条运送回京,当然要榨出它的最大价值,商人们都是把粉条做成熟食卖。 就像是他家,一斤干粉条五百文,一两粉条便是五十文,他家只有一两粉条的烩菜卖八十八文一碗,这多出来的三十八文钱便是他家比卖干粉条多挣的。 当然,刨除掉成本才是纯利润,但粉条的暴利谁都无法否认,靠着粉条,他家只花了一年时间就把亏掉的家底挣回来了一半。 他对粉条真的满意极了。 他家的食客们对这个价格也还算满意,所以他家的烩菜馆日日都爆满。 食客多,秋梨膏自是不愁卖。 他如同王掌柜那般,从食客中挑选出几人,向他们推销秋梨膏,这些食客尝了秋梨膏之后觉得味道不错,便掏钱买下。 回家吃了几日,发现效果和韩宁说的一样,便一边复购一边向亲朋好友推销。 于是秋梨膏的市场一下子就打开了。 祭灶之后,新年一日日临近。 这是黎荞和陶竹在一起过的第四个新年,现在是在京城,远离三柳村,前两年过年时的那种热闹氛围此地没有。 但该准备的年货还是要准备的,而且,有庄家、沈画徐瑛、孟家在,其实人也不算少。 腊月二十四,扫房子。 腊月二十五,糊窗户。 腊月二十六,炖大肉。 腊月二十六一大早,陶竹带着黎二山,和沈画、庄泉庄园、孟家大哥一起去菜市场买肉。 肉买回来之后,各回各家炖肉。 快中午时,沈画来了,他手里拎着一个篮子,篮子里放着的是他亲手炖的排骨。 在京城的这些天,因为人生地不熟,而且无人与他一起出门,所以沈画便跟着陶竹学做各种美食。 这道炖排骨便是他前几天和陶竹新学的,他今日炖了,觉得味道不错,便拿来给陶竹尝尝。 陶竹今日买了一些羊肉,打算做孜然羊肉和羊肉串,他到时羊肉串已经烤出来好几串了,香味飘满整个厨房。 但他闻不得腥膻味,可他也不想回去,于是他便站在厨房门口和陶竹说话。 “是徐家人在么?”陶竹见此,直接问道。 沈画闻言,重重叹了口气:“对,烦死了。” “那你待会儿留下来吃饭,咱们俩回堂屋吃,把羊肉留在厨房。”陶竹道。 沈画闻言,犹豫了一瞬,然后点了头:“好。” 徐家人最近越来越过分了。 在来京城的路上,徐家人就经常打扰徐瑛读书,似乎根本没把徐瑛此次的会试放在心上。 到了京城的第二日,大家伙儿一起去采买东西,徐家只来了徐瑛的两个哥哥一个嫂子,余下的人不见踪影。 当时他以为其他徐家人是因为奔波疲累所以懒得出门,可谁知道是他天真了。 当日的其他徐家人,是去打探京城里那些高门贵女、贵哥儿了! 徐家人的牛逼可不仅仅在此处。 前几天,徐家人让徐瑛问黎荞何时去拜访赵有志赵大人,他们想让徐瑛跟过去一同拜访,想让徐瑛在赵大人跟前刷刷存在感。 想让徐瑛在京城的高门大户家露露脸。 他们觉得就凭徐瑛那张脸,哪怕是考不中进士,也有贵女、贵哥儿愿意嫁给他。 徐家人这般癫狂,真的把他气了个半死。 也把徐瑛气得半死。 他第一次见徐瑛发火,徐瑛沉着脸把他的叔叔哥哥推出了院子,然后从里面锁上院门,好几日都没和他们来往。 徐瑛不搭理他们,但挡不住他们主动找上门。 唉! 很快,陶竹把午饭做好,如同他说的那般,他把饭端到堂屋和沈画一起吃。 黎荞见此,立马表示他也不想吃羊肉,他端着饭碗进了堂屋。 沈画看的羡慕不已,徐瑛对他虽然极为上心,但徐瑛割舍不掉徐家人…… “要不我还是回去吧,我留在这里让你们吃不上羊肉。”他道。 “没事儿,不就是一道羊肉,晚上再吃也行。”陶竹把筷子塞到他手里:“尝尝这个香肠,麻辣的,味道不错。” 到了京城之后,陶竹整日围着厨房打转,烤肠,鱼丸,鱼豆腐,猪肉丸子这些吃食,他全做出来了。 今天的午饭很丰盛,各种烤串,凉拌猪头肉,红烧肉,糖醋里脊,白米饭,还有酸辣鸡蛋汤以及沈画做的排骨汤。 沈画很爱吃烤肠,当初望月楼推出烤肠时,他天天都得吃,此时瞧着桌子上放的烤肠以及烤鱼豆腐、土豆、蘑菇、面筋、五花肉等烤串,他咽了咽口水,拿起了筷子。 算了,他不和他竹哥客气。 等把香喷喷的烤肠吃到嘴巴里,他朝着陶竹竖起了大拇指,好吃! 陶竹看他嘴巴塞得鼓鼓的,笑了笑,一边接过黎荞给他盛的酸辣鸡蛋汤一边问:“你这几天有心事,徐家人到底做了什么?” 第(2/3)页