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    听到张老的话，唐化点了点头，道：“简单来说，厨艺不只是味道上的体现，也是外形上的体现，只有外形、味道、创意三者合在一起，才能被称之为厨艺！”

    听到唐化的回答，张老赞赏的看了一眼唐化。

    “不错，我说的也就是这道理！”张老点了点头，道。

    “传统流传下来的食调艺术是厨房必不可少的，也是厨艺的灵魂之所在。如今我们的饮食文化越来越丰富，不仅是吃，还要美观。好看了的食物自然也就很想吃。而现在的厨艺也已经发展到了这里，漂亮的美食外观，让人看了食欲大增，口水都滴到菜里，也提高了档次、厨师的手艺和厨房艺术之美，而你现在的厨艺在味道这上面已经没有多少人能够超越你了，不过在意和型上，你就得多下点功夫了，只有那样，你的厨艺才能达到登峰造极的地步。”张老笑着再次对唐化说了一大堆。

    唐化知道张老说的非常正确，也正是自己的缺点所在，如果将这些补全，唐化相信自己的厨艺肯定能轻松打败其他人。

    “我明白，不过这意和型我应该怎么学习呢？”沉思了一下，唐化对张老提出一个疑问。

    听到唐化的这个问题，张老笑着摇了摇头，道：“这个就得靠你自己了，多看看别人的作品，还有就是阅历的积累，只有到达一定程度，自然而然的就能够在自己美食中将你所体会到的意和型体现出来，当然前提是你自己也得努力否者就算在丰富的阅历，也是无济于事！”

    听完张老的教导，唐化点了点头，道：“我明白了！”

    听到唐化的回答，张老点了点头，这些都是急不来的，今天也只是给你指明一个方向，未来如何，还得靠你自己。

    “我明白！：唐化笑着回答张老。

    见唐化这样子，张老就知道唐化是真的明白了未来的路，所以满意的点了点头，道：”那就这样吧，不过这些先不谈，你得先把这个厨艺大赛的冠军拿回来！“

    听到张老的话，唐化笑着道：“没问题，冠军，我志在必得！”
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