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    将橡子洗净后放入盆里，加少许的盐，用滚沸的开水浸泡，盖上盖子。

    半盏茶后，取出橡子切开，橡皮即随橡子壳一起脱落，用这个办法去除橡子皮，省时、省力。

    韩韵按照记忆里的步骤开始烧水，浸泡橡果，去皮。

    把剥完皮的橡果用清水浸泡上半个时辰时间。

    见女儿在厨房忙碌着韩氏也来帮忙：“老闺女是饿了吗？想吃什么娘给你做。”

    “娘，我不饿，我捡了些橡果，想试试能不能做出好吃的。”

    “橡果又苦又涩的不好吃，白别白费功夫了。”韩氏皱眉劝道。

    “娘，你就让我试试嘛，就是不能吃也不搭什么。

    也就是费点心思呗，如果真能吃不就又多了一种粮食嘛。”

    “好好好，你这孩子啊！我是拗不过你。

    要怎么做？娘来帮你。”韩氏见拗不过也就好脾气的来帮忙了

    “娘，先把水烧开，在水里放点盐。再把橡果放水里，浸泡半盏茶时间。

    用水泡一下能去去苦味儿，还好剥那层薄皮儿。剥好皮再放清水里泡两炷香的时间。

    泡好了再用石磨细细磨碎成浆，静置半个时辰倒出清水，把橡子淀粉晒干后就像面粉一样易保存，想做什么都行了。”
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